¿Qué comer en una Dieta Cetogénica?
Hoy hablaremos de qué se debe comer en una Dieta Cetogénica. Sin embargo, la alimentación de cada persona, especialmente una cetogénica, debe estar bien formulada …
Dieta Cetogénica o Keto: ¿Para qué sirve?
La dieta cetogénica (o dieta Keto por su nombre en inglés), ha sido desde hace años utilizada principalmente en tratamiento de la epilepsia y otros …
Dieta Carnívora: ¿por qué tanta popularidad?
La adopción de esta forma de alimentación se ha vuelto cada vez más y más popular entre las personas. Y es que, se logran increíbles …
¿La carne roja es cancerígena?
Desde hace tiempo, el consumo de carne roja se ha asociado con el cáncer, en particular el cáncer de cólon. Es por eso que las …
La importancia del ratio Omega 3 y Omega 6
Distintas fuentes de información sugieren que el ser humano evolucionó con un ratio de omega 3 y 6 de aproximadamente 1:1 respectivamente. La proporción entre …
¿Cuál es el mejor aceite para cocinar?
El aceite que utilizamos para cocinar no es ningún tema para subestimar. Como lo mencionamos en el artículo ‘‘Por qué los aceites vegetales NO son …
¿Por qué los aceites vegetales NO son saludables?
En el mundo industrializado en el que vivimos hoy en día, el reemplazo de las grasas saturadas naturales por los aceites vegetales procesados se volvió …
Las Grasas Saturadas NO Son Malas
Hemos tenido desde hace muchos años el dogma de que debemos evitar las grasas saturadas porque son las responsables de las enfermedades cardiovasculares y el …
¿Cómo Fortalecer el Sistema Inmune?
Constantemente nos exponemos agentes externos (antígenos) presentes en el ambiente, en la comida y en nuestro entorno en general, que pueden representar un peligro para …