Salsa pesto con Queso Azul

AuthorMariana MarínCategoryDifficultyBeginner

Yields20 Servings
Prep Time30 minsTotal Time30 mins

 100 g albahaca fresca
 1 cup de queso parmesano rayado
 1 cup aceite de oliva extra virgen
  cup de ajo fresco picado
 2 tsp pimienta negra molida
 1 tsp de sal (recuerda que el queso parmesano es salado por lo que no será necesario demasiada sal)
 1 tbsp de queso azul

1

Pon todos los ingredientes en la licuadora o procesadora y licua/procesa hasta que todo se vea perfectamente integrado como en la foto.

Dependiendo del tamaño podrás hacer todo en una tanda o dos. Yo lo hice en licuadora y lo hice en dos tandas.

2

Una vez procesada, guárdala en un recipiente de vidrio.

3

Deja que la salsa repose por mínimo 2 horas en la nevera para que todos los sabores se integren y se intensifiquen. Sentirás la diferencia una vez haya reposado.

4

¡A disfrutar!

Ingredients

 100 g albahaca fresca
 1 cup de queso parmesano rayado
 1 cup aceite de oliva extra virgen
  cup de ajo fresco picado
 2 tsp pimienta negra molida
 1 tsp de sal (recuerda que el queso parmesano es salado por lo que no será necesario demasiada sal)
 1 tbsp de queso azul

Directions

1

Pon todos los ingredientes en la licuadora o procesadora y licua/procesa hasta que todo se vea perfectamente integrado como en la foto.

Dependiendo del tamaño podrás hacer todo en una tanda o dos. Yo lo hice en licuadora y lo hice en dos tandas.

2

Una vez procesada, guárdala en un recipiente de vidrio.

3

Deja que la salsa repose por mínimo 2 horas en la nevera para que todos los sabores se integren y se intensifiquen. Sentirás la diferencia una vez haya reposado.

4

¡A disfrutar!

Salsa pesto con Queso Azul

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