Mermelada de frutos rojos: la más fácil y low carb

AuthorMariana MarínCategoryDifficultyBeginner

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins

 500 g fresas picadas
 250 g arándanos
 10 ml zumo de limón (aproximadamente 2 limones)
 stevia líquida al gusto
 2 tbsp semillas de chía (opcional)

1

Pica las fresas en cuadritos o pedazos pequeños.

2

En una olla, pon las fresas a cocinar a fuego medio-bajo junto con los arándanos y el zumo de limón.

3

Tapa la olla pero no completamente. Deja una pequeña abertura para que cuando hierva no se riegue.

4

Deja la mermelada cocinando por aproximadamente una 40 minutos y revuelve cada 15 min aprox

5

Pasados los 40 minutos, apaga el fuego, agrega las semillas de chía y revuelve para integrarlas.

6

Deja reposar un rato la mermelada para que se enfríe y guárdala en el refirgerador ¡Ya tienes mermelada para unos buenos días!

Ingredients

 500 g fresas picadas
 250 g arándanos
 10 ml zumo de limón (aproximadamente 2 limones)
 stevia líquida al gusto
 2 tbsp semillas de chía (opcional)

Directions

1

Pica las fresas en cuadritos o pedazos pequeños.

2

En una olla, pon las fresas a cocinar a fuego medio-bajo junto con los arándanos y el zumo de limón.

3

Tapa la olla pero no completamente. Deja una pequeña abertura para que cuando hierva no se riegue.

4

Deja la mermelada cocinando por aproximadamente una 40 minutos y revuelve cada 15 min aprox

5

Pasados los 40 minutos, apaga el fuego, agrega las semillas de chía y revuelve para integrarlas.

6

Deja reposar un rato la mermelada para que se enfríe y guárdala en el refirgerador ¡Ya tienes mermelada para unos buenos días!

Mermelada de frutos rojos: la más fácil y low carb

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