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Ceviche de Atún: almuerzo en 20 minutos

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

 200 g atún fresco. (si no lo tienes fresco, puedes utilizar atún enlatado que cambiará un poco el sabor, pero igual quedará delicioso)
 Aguacate al gusto
 4 tbsp de piña picada en cuadritos
 Cebolla larga picada al gusto
Para el sabor...
 3 tbsp de vinagre balsámico
 El jugo de dos limones
 1 pizca de paprika
 1 pizca de pimienta roja en hojuelas (esto le dará un sabor picante así que es opcional)
 1 pizca de ajo en polvo
 Sal y pimienta al gusto
1

En un bowl mezcla el vinagre balsámico con el limón, la piña y todas las especias.

2

Aparte, corta el atún en pequeños cuadros.

3

Luego mezcla el atún con el vinagre, la piña y las especias y agrega la cebolla larga. Revuelve muy bien.

4

Deja reposar en la nevera por 5 minutos y luego, sirve tu ceviche y decora con aguacate al rededor. Si gustas, puedes agregar algo más de pimienta y cebolla por encima.

Nutrition Facts

Servings 4