Esta preparación es extremadamente fácil, rápida y deliciosa.
La combinación de pescado, limon, vinagre y piña contrasta a la perfección. Un toque ácido y a la vez dulce que te encantará.
Lo mejor, es que no te tardarás haciéndo esta receta porque no tienes que cocinar nada. Sólo picar y mezclar. Perfecta para cuando estés de afán ¡Inténtala!
Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins
200gatún fresco. (si no lo tienes fresco, puedes utilizar atún enlatado que cambiará un poco el sabor, pero igual quedará delicioso)
Aguacate al gusto
4tbspde piña picada en cuadritos
Cebolla larga picada al gusto
Para el sabor...
3tbspde vinagre balsámico
El jugo de dos limones
1 pizca de paprika
1 pizca de pimienta roja en hojuelas (esto le dará un sabor picante así que es opcional)
1 pizca de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
1
En un bowl mezcla el vinagre balsámico con el limón, la piña y todas las especias.
2
Aparte, corta el atún en pequeños cuadros.
3
Luego mezcla el atún con el vinagre, la piña y las especias y agrega la cebolla larga. Revuelve muy bien.
4
Deja reposar en la nevera por 5 minutos y luego, sirve tu ceviche y decora con aguacate al rededor. Si gustas, puedes agregar algo más de pimienta y cebolla por encima.
Ingredients
200gatún fresco. (si no lo tienes fresco, puedes utilizar atún enlatado que cambiará un poco el sabor, pero igual quedará delicioso)
Aguacate al gusto
4tbspde piña picada en cuadritos
Cebolla larga picada al gusto
Para el sabor...
3tbspde vinagre balsámico
El jugo de dos limones
1 pizca de paprika
1 pizca de pimienta roja en hojuelas (esto le dará un sabor picante así que es opcional)
1 pizca de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Directions
1
En un bowl mezcla el vinagre balsámico con el limón, la piña y todas las especias.
2
Aparte, corta el atún en pequeños cuadros.
3
Luego mezcla el atún con el vinagre, la piña y las especias y agrega la cebolla larga. Revuelve muy bien.
4
Deja reposar en la nevera por 5 minutos y luego, sirve tu ceviche y decora con aguacate al rededor. Si gustas, puedes agregar algo más de pimienta y cebolla por encima.