Brownies Melcochudos #LowCarb con aguacate y banano

AuthorMariana MarínCategoryDifficultyBeginner

Yields12 Servings
Prep Time20 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr

Ingredientes húmedos
 1 cup rebosada de aguacate hecho puré
 4 bananos hechos puré
 4 huevos
 12 tbsp de extracto de stevia líquida
  cup de aceite de coco
 2 chorritos de esencia de vainilla
Ingredientes secos
 1 cup de harina de coco
  cup de cacao en polvo
 130 g de cacao al 100% en pasta (yo utilicé uno que viene en pastillas y fueron en total 20)
 100 g de cacao al 70% picado (este ingrediente es completamente opcional)
 1 tsp de polvo de hornear

1

Derrite a fuego muy muy bajo en una cacerola el chocolate al 100% junto con el aceite de coco.

2

Luego en un bowl, mezcla el resto de los ingredientes húmedos e intégralos muy bien.

3

En otro recipiente, mezcla los ingredientes secos excepto el chocolate al 70% (si es que decidiste incluirlo). Integra todo muy bien.

4

Ahora, agrega poco a poco, los ingredientes secos al bowl de los ingrediente húmedos y ve mezclando todo muy bien.

5

Ahora agrega el chocolate derretido con el aceite de coco a la mezcla y mezcla hasta que todo esté perfectamente integrado.

6

Finalmente, si decidiste utilizar el chocolate al 70% picado, este es el momento de agregarlo.

Agrega los trozos de chocolate y mezcla de forma que queden trozos por toda la mezcla de brownie

¡A hornear!
8

Precalienta el horno a 350°F.

9

Mientras tanto, engrasa y enharina el molde.

10

Una vez tengas el molde listo, vierte la mezcla del brownie y hornealo por 40-45 minutos. Pasado este tiempo, verifica que al chuzar con un cuchillo este salga limpio.

11

Deja que el brownie repose y se enfríe, porciónalos y ¡a disfrutar!

Ingredients

Ingredientes húmedos
 1 cup rebosada de aguacate hecho puré
 4 bananos hechos puré
 4 huevos
 12 tbsp de extracto de stevia líquida
  cup de aceite de coco
 2 chorritos de esencia de vainilla
Ingredientes secos
 1 cup de harina de coco
  cup de cacao en polvo
 130 g de cacao al 100% en pasta (yo utilicé uno que viene en pastillas y fueron en total 20)
 100 g de cacao al 70% picado (este ingrediente es completamente opcional)
 1 tsp de polvo de hornear

Directions

1

Derrite a fuego muy muy bajo en una cacerola el chocolate al 100% junto con el aceite de coco.

2

Luego en un bowl, mezcla el resto de los ingredientes húmedos e intégralos muy bien.

3

En otro recipiente, mezcla los ingredientes secos excepto el chocolate al 70% (si es que decidiste incluirlo). Integra todo muy bien.

4

Ahora, agrega poco a poco, los ingredientes secos al bowl de los ingrediente húmedos y ve mezclando todo muy bien.

5

Ahora agrega el chocolate derretido con el aceite de coco a la mezcla y mezcla hasta que todo esté perfectamente integrado.

6

Finalmente, si decidiste utilizar el chocolate al 70% picado, este es el momento de agregarlo.

Agrega los trozos de chocolate y mezcla de forma que queden trozos por toda la mezcla de brownie

¡A hornear!
8

Precalienta el horno a 350°F.

9

Mientras tanto, engrasa y enharina el molde.

10

Una vez tengas el molde listo, vierte la mezcla del brownie y hornealo por 40-45 minutos. Pasado este tiempo, verifica que al chuzar con un cuchillo este salga limpio.

11

Deja que el brownie repose y se enfríe, porciónalos y ¡a disfrutar!

Brownies Melcochudos #LowCarb con aguacate y banano

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