Recetas

¿Cómo hacer Mantequilla de Marañón?By Mariana Marín¡Esta Mantequilla de Marañon o (anacardos) es la perdición! Pero en el buen sentido. Sólo dos ingredientes son suficientes para hacer magia y esta mantequilla te lo demostrará. Tiene un sabor de verdad INCREÍBLE y su contenido de proteína y nutrientes la hacen un alimento de alta calidad.
Pan de Maíz – Sin Azúcar, Sin Lácteos, Sin GlutenBy Mariana MarínEste Pan de Maíz Sin Gluten hará tus desayunos más alegres. Es una deliciosa receta que además es muy fácil de hacer, hará el 'match' perfecto con unos huevos en el desayuno. Es super suave y esponjoso y es perfecto para aquellos que no quieren consumir lácteos, azúcar o gluten.
Tostones de Yuca o Cassava – Sólo 3 IngredientesBy Mariana Marín¿Tostones de Yuca crocantes con sólo tres ingredientes? ¡SI! Y puedes usarlos para ponerles encima lo que quieras o para acompañarlos con tu dip favorito. Sencillos de hacer, crocantes, deliciosos, nutritivos y de verdad saludables. De hecho, mi inspiración para esta receta fue una Tostada de Tinga de Pollo. Por eso, quería lograr una masa que quedara crocante pero con un ingrediente más saludable que el maíz o el trigo: la yuca.
Lomo de Cerdo al Horno – Marinado 100% NaturalBy Mariana MarínEl marinado perfecto SIN salsas comerciales si existe. Y hoy, lo utilizaremos en una receta de Lomo de Cerdo al Horno que hará que todos los sabores se potencien tanto, que cada bocado será toda una experiencia. El Lomo de Cerdo, es un corte de carne a menudo relacionado con carne seca e insípida. Pero con esta receta llevarás ese trozo de carne seca e insípida a otro nivel y de la manera más saludable ¡Queda MÁS que exquisito!
Mitad Torta de Limón y Mitad Cheesecake Sin AzúcarBy Mariana MarínHoy decidimos fusionar dos clasicos en una sola receta y en una versión más saludable: una torta de limón y un cheesecake ¡Toda una exquisitez! Lo mejor es que lo hicimos libre de azúcar y de gluten. Además, esta receta es completamente adaptable a ti.
Energy Muffins de Limón y Arándanos – Sin AzúcarBy Mariana MarínYa que los muffins son esos pequeños ponquesitos que todos amamos, hoy se los traigo en una versión deliciosa y sin azúcar. Son suavecitos, dulces, esponjosos y tan fáciles de hacer que vas  memorizar esta receta tan pronto la hagas. Lo mejor es que se hace muy rápido y salen varios muffins que puedes guardar en la nevera para toda la semana.
Pancakes de Banano Chai: Sin Gluten, Altos en ProteínaBy Mariana MarínHoy te traigo la receta de Pancakes ¡Más exquisita y funcional! Sin gluten, alta en proteína y nutrientes, sin ingredientes raros y extremadamente esponjosa. Con esta receta te olvidarás de los Pancakes tradicionales hechos con harina de trigo y mucha azúcar, ya que su sabor con notas a té chai y su textura son espectaculares y me atrevería a decir que muy superiores.
Salsa de Tomate y Pimientos Sin Azúcar – VeganaBy Mariana MarínSeamos honestos, amamos las salsas y nos hacen la vida más fácil. Nos ahorran tiempo y permiten darle un sabor increíble a los alimentos. Sin embargo, las salsas que encontramos en el mercado suelen venir cargadas de azúcar, saborizantes, aceites vegetales, potenciadores de sabor, conservantes, saborizantes y una cantidad excesiva de sal. Por eso, hoy les traje esta receta de Salsa de Tomate y Pimientos Sin Azúcar saludable, limpia y que les va a servir para todo. 
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